凉拌木耳

作者： 棕玉

用料

• 木耳 一大把
• 小葱 1根
• 干辣椒 2根
• 黄瓜 1根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 油 适量
• 麻椒 一小把
• 八角 1个

凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

木耳泡发，葱切丝，干辣椒切丝，黄瓜切丝。

步骤 2

生抽2勺，蚝油1勺，加入葱丝和辣椒丝。

步骤 3

起锅放油 麻椒 八角，出香味后关火。

步骤 4

将麻椒油浇入调料碗，搅拌均匀。

步骤 5

泡发的木耳 黄瓜装入碗中，浇调料，拌匀即可。

凉拌木耳的小贴士

麻椒油烧开后小心麻椒爆开烫伤，晾至七八成热的时候再倒入调料中。

菜谱创建时间：2017-11-29 17:48:13