日式厚蛋烧

作者： 化妆师杜-1

为了迎合儿子的胃口，我这个当妈的也是拼了😄

用料

• 鸡蛋 5个
• 火腿 30克
• 葱 3根
• 盐 1小勺
• 油 1大勺

日式厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散，加入切碎的火腿和香葱，加入少许盐搅拌均匀。

步骤 2

平底锅里加少许油，中小火烧至温热时，倒入1/5的蛋液轻轻晃动锅，让蛋液均匀地铺满锅底，煎至半凝固状态。

步骤 3

从右往左卷起，轻轻推到锅的右边待用，继续往左边倒入1/5的蛋液，再次煎至半凝固状态再次从右边往左边卷起。

步骤 4

卷好的蛋饼再次推到锅的右边，一次重复上面的步骤直到用完所有的蛋液，总共约五次，出祸后切块即可。

菜谱创建时间：2017-11-29 13:01:02