南瓜豆沙包

作者： 向玲儿

用料

• 南瓜 600克左右
• 面粉 适量
• 安琪酵母 1小袋
• 豆沙馅 200左右
• 牛奶 1小袋

南瓜豆沙包的做法步骤

步骤 1

南瓜切块，隔水蒸15钟左右，蒸好后用勺子压成泥状。

步骤 2

自己做的豆沙馅，搓圆备用。

步骤 3

南瓜泥里加入面粉、酵母、牛奶。将面团揉成光滑的面团，放入盆中，盖上一块湿纱布，然后发酵。（冬天发酵大约两小时）

步骤 4

发酵好的面团成蜂窝状。

步骤 5

和包包子步骤一样，收口朝下，一个个搓圆。做好的豆沙包静置，二次发酵15分钟。

步骤 6

水烧开后放蒸笼，大火蒸15分钟，关火后放5分钟取出。

步骤 7

做好的南瓜包

步骤 8

松软的，口感很像面包。

步骤 9

颜值高口感好的南瓜豆沙包。

菜谱创建时间：2017-11-29 08:58:51