白条鸡洗净,放入凉水泡好。洋葱,土豆,胡萝卜切一口大小,大葱,青红椒切段。鸡泡出血水,去皮,用刀划两下,切大块,加胡椒粉揉一揉腌制。
拌好调味酱:一大勺韩式辣酱,一点韩式酱油,辣椒面。
调味酱在煮开的水中调开,加白糖,倒入鸡块和切好的蔬菜,加入大蒜,姜,炖煮入味,即可出锅。图是自己做哒。
炖好的鸡块转入卡式炉,吃完鸡肉,加入米饭,剪入紫菜直接炒饭超级好吃呦~
没有韩式酱油就用生抽得了,喜欢油水别去皮得了,减肥还是去皮得了,随便加点年糕也很好啦~味道不够自己再适当填调教啦~