叉烧肉（电磁炉版）

作者： 爱下厨的小胖丁

超爱叉烧肉

用料

• 肉 500克
• 叉烧酱 3匙
• 酱油 1勺
• 料酒 3勺
• 蚝油 1勺
• 姜末 少许

叉烧肉（电磁炉版）的做法步骤

步骤 1

1.将瘦肉洗净，切成厚度2cm左右的肉排 倒入3匙料酒，腌制半小时

步骤 2

2.半小时后，进行第二步腌制。 在刚刚的肉块中加入3匙叉烧酱，1匙蚝油，1匙酱油，少许姜末。 搅拌均匀后放入冰箱，腌制3小时。「不着急吃可以腌制一夜，更入味噢」

步骤 3

3.进行完两步腌制以后，可以下锅啦。将肉带汁放入锅中，小火慢煎至收汁。

步骤 4

4.收汁后盖上锅盖，闷至温热。

步骤 5

5.取出肉块，切片装盘，即可享用美味叉烧。

菜谱创建时间：2017-11-28 22:06:42