秋食 •板栗（电饭煲）

作者： 阿敏酱m

在这寒冷的季节，大街小巷又传来了栗子的飘香，于是我也买来板栗，操起电饭煲尝试做了起来。香甜美味，太好吃了！ 亲手烹制的板栗一定又会多出一份浓浓的爱～

用料

• 板栗 500克
• 糖 适量
• 水 适量
• 盐 少量
• 食用油 少量

秋食 •板栗（电饭煲）的做法步骤

步骤 1

准备食材，板栗洗干净用刀切一道口，刀口以浅长为好。

步骤 2

把切好的栗子放入电饭煲，加入适量清水，水量以刚好没过栗子为宜。完成后盖上电饭煲盖，按下煮饭键。

步骤 3

稍等片刻，水开时打开电饭煲，加入一小戳盐并搅拌

步骤 4

加盐后继续煮十分钟，栗子熟了捞起（通过切口看栗子肉已呈金黄色），此时栗子色泽不会很好，接下来加油加糖微炒可给栗子色泽带来全新的改变！

步骤 5

电饭煲加入少量油和砂糖（冰糖也可）放入栗子稍搅拌，然后盖锅盖，按下煮饭键。

步骤 6

等到电饭煲跳至保温即可。

步骤 7

美味可口的电饭煲炒（煮）板栗就完成啦！

步骤 8

做给男票吃的，我尝了两个很好吃！ 反馈不错哈哈哈

秋食 •板栗（电饭煲）的小贴士

1、切板栗时一定要小心，不要切到手了，浅长口是为了美观，划十字口会方便安全很多。 2、加油加糖微炒后栗子开口会变得更大更好看，所以切时不用切太大口，否则会整个肉露出来不好看。 3、可不放糖和油，做原味的也很好吃。 4、这不是真正的爆炒，跟煮栗子原理一样，只是加油能让煮栗子有炒栗子的颜值，好吃好看不上火！

菜谱创建时间：2017-11-28 11:46:28