油菜炒大虾

作者： Erin-1122

用料

• 油菜 适量
• 大虾 6个
• 油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 葱花 适量
• 青椒 半个
• 干红辣椒 2个

油菜炒大虾的做法步骤

步骤 1

大虾拿出化冻

步骤 2

油菜择去黄叶，洗净，放入盘中备用

步骤 3

大虾将虾头和虾身切开，放入盘中备用

步骤 4

青椒切片，葱花备用

步骤 5

锅中倒入适量食用油，油热后倒入虾头跟干红辣椒翻炒片刻，把虾头炒出红油

步骤 6

加入葱花，倒入青椒，虾身翻炒，加入适量食盐

步骤 7

把油菜倒入锅中一起翻炒 （盐不要放多了，后面放耗油也是咸的）

步骤 8

快炒好之前加入一勺耗油，翻炒均匀，菜熟了之后，尝一下咸淡就可以出锅了

步骤 9

装盘开吃

油菜炒大虾的小贴士

1.油菜炒大虾要大火炒才好吃 2.放点青椒更好吃

菜谱创建时间：2017-11-27 15:00:19