蚝油芥兰

作者： 王可儿LuGaCi

用料

• 芥兰 一把
• 花生油 适量
• 蚝油 2小勺
• 凉拌酱油 2小勺
• 白砂糖 2小勺
• 食盐 2小勺

蚝油芥兰的做法步骤

步骤 1

将芥兰洗净，用削皮刀削掉底部及外面的皮，备用

步骤 2

锅中水烧开，放入芥兰，放入少量油、盐、糖（放入糖可减少芥兰的涩味），焯好后备用

步骤 3

在碗中按1:1的比例加入蚝油和酱油，加入少量糖和少量水，锅中倒入花生油，将酱汁倒入锅中烧开，倒入芥兰上即可食用

步骤 4

可以在芥兰上放入葱丝和彩椒丝点缀哦🤓

菜谱创建时间：2017-11-27 14:06:59