斑点馒头

作者： 吃货葱布椒芹

这个馒头我是在微博里看到别人分享出来觉得好漂亮就收藏了下来，下面的制作图片也是借鉴别人的，所以纯粹是为了分享！ 我第一次做可能做得不是很完美，很多厨友高手可能做得比我的漂亮。

用料

• 牛奶 250ml
• 面粉 500克
• 酵母5 克
• 水 适量
• 白糖60克左右
• 可可粉 2小勺

斑点馒头的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

盖上保鲜膜发酵，用烤箱是温度30度，1个小时就可以发酵到2倍大了。

步骤 3

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步骤 4

多揉一会排气出来的馒头比较光滑。

步骤 5

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步骤 6

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步骤 7

我是用擀面杖直接滚压的也是可以的。

步骤 8

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步骤 9

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步骤 10

发酵好后放入蒸锅，锅底放入冷水大火烧开后改中火蒸15-20分钟关火静至5分钟再打开锅盖，美好的斑点馒头就成功了！ 想吃就试试吧！我只是分享别人的脑洞美食

步骤 11

这个是我自己做出来的感觉有点丑

菜谱创建时间：2017-11-27 11:40:08