香焖花生橄榄菜蒸鸡

作者： 晓莅

用料

• 鸡 半只或大鸡腿
• 姜丝 1小块（切丝）
• 红辣椒 1条
• 橄榄菜 3大匙
• 卤汁花生 1罐
• 调味料 A:
• 生抽 1/2大匙
• 蚝油 1/2大匙
• 麻油 适量
• 胡椒粉 适量
• 绍兴酒 1大匙
• 调味料 B：
• 粟粉 1大匙
• 油 适量

香焖花生橄榄菜蒸鸡的做法步骤

步骤 1

1） 将鸡块加入调味料A 腌制几个小时或腌制过夜。 2） 加入调味料B、姜丝、卤汁花生，搅拌均匀。 3） 烧热水后，小火蒸15至20分钟便可。 4）起菜先，放橄榄菜和红辣椒。完成。

香焖花生橄榄菜蒸鸡的小贴士

可以在煮饭时用电饭煲蒸这道菜，饭熟鸡也熟了

菜谱创建时间：2017-11-26 18:07:26