核桃酥

作者： 小冷&小静

送长辈，找回儿时的记忆。

用料

• 植物油 100克
• 低筋面粉 220克
• 糖粉 80克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 核桃碎 依个人口味适量
• 小苏打 2克
• 黑芝麻或白芝麻 适量

核桃酥的做法步骤

步骤 1

剥核桃。

步骤 2

砸成核桃碎，喜欢大块的用手掰也可，我用肉松锤砸的。

步骤 3

材料准备好。

步骤 4

糖粉➕食用油➕盐，混合均匀。此时，你会以为这是牛奶，目测的结果，一定看好配方。

步骤 5

加入鸡蛋，混合均匀。

步骤 6

筛入面粉➕小苏打的混合物，混合均匀。

步骤 7

加入核桃碎，和拌均匀。可能感觉不成团，没关系，下一步按压即可。

步骤 8

取适量面团，稍作揉搓，放在烤盘按压到合适大小。核桃碎出来也没事，用手摁进去，烤好就没事了。然后刷蛋液，撒黑芝麻或白芝麻。放入预热好的烤箱。180度，20分钟。也可依据颜色略有增加。

菜谱创建时间：2017-11-26 15:56:36