准备好食材,鸡胸用水煮好,木耳泡好焯5分钟
所有调料准备好
所有调料放在容器里,搅拌均匀
核桃用油稍微煸炒一下
黄瓜用削皮器削成薄片,再卷起来,这道工序可以省略,我主要是为了码盘好看,可以切成任意形状,片,丝,菱形都可以
将鸡胸撕成丝放在盘子最下面,上面放上掰成小朵的红柚,最上面放上几片木耳,然后再放上几个核桃仁
将调好的料汁沿着盘边淋上,这样料汁就会渗在鸡丝里,好吃的不要不要的,好爽口啊