黑芝麻酱馒头

作者： 路菜菜

用料

• 低粉 300克
• 黑芝麻酱（带油） 60克
• 酵母 4克
• 糖 20克
• 水 125克

黑芝麻酱馒头的做法步骤

步骤 1

酵母加入温水中搅拌一下，放置1分钟。盆中倒入面粉，黑芝麻酱，白糖稍微搅拌一下，加入酵母水搅拌均匀和成团，盖上盖子放置5～10分钟。

步骤 2

面团在面板上反复揉搓，揉的越光滑越好。平均分成4份，继续揉搓，整理成圆形。放在温暖处发酵，发至1.5倍大。大概需要45～60分钟。

步骤 3

冷水上锅，上气后蒸15分钟关火，再焖5分钟再开锅盖。

步骤 4

出锅

步骤 5

光滑

步骤 6

满满的黑芝麻香

菜谱创建时间：2017-11-26 15:46:12