萝卜洗净,擦成丝
萝卜丝放锅里炒,像炒菜一样放些许油炒,加入盐调味
炒好的萝卜丝放凉,同时开始搅面糊,面糊里也放一点点盐,搅好的面糊也不要太稀(因为萝卜丝里还有汁水了会稀释的)
面糊放入萝卜丝中,搅拌均匀,如果这时觉得太稀,还可以再搅一点厚的面糊放入
开油锅,开始炸萝卜丝饼,用个大勺子舀面糊放入油锅里,炸至金黄,控油捞出,就可以啦!趁热吃!!酥脆