煎鸡胸

作者： Ellie-豆豆

自己记录瞎弄的鸡胸，没想到意外的好吃，是我自己觉得非常好吃的，所以记录一下下次做

用料

• 鸡胸肉 1块
• 薄盐酱油 一勺
• 耗油 一勺
• 辣椒面 一勺
• 鱼露 一点点
• 蒜 两瓣
• 天成一味酱油 一勺

煎鸡胸的做法步骤

步骤 1

鸡胸一块洗净去除脂肪

步骤 2

去除脂肪后加入薄盐生抽，耗油，辣椒面腌制一夜

步骤 3

取出国内放油调制小火煎（菜花我现在也扔进锅里了）

步骤 4

腌制鸡胸的汤汁里再加入一点鱼露，一点辣椒，一点耗油，天成一味酱油，拍两瓣蒜混合均匀倒在菜花上面加锅一面盖焖制两分钟后开中火收汁把菜花夹出来，鸡胸太厚还没有熟，我拿西餐刀切开继续煎熟就可以了，这样我觉得鸡胸不会太老

步骤 5

空盘了，超级好吃的，反正我自己特别喜欢吃

菜谱创建时间：2017-11-26 13:22:29