宝宝南瓜吐司

作者： 小猴子112233

因为宝宝最近牛奶和鸡蛋过敏，所以只用了南瓜

用料

• 高筋面粉 250 克
• 南瓜 130 克
• 全麦面包粉 50 克
• 糖 20 克
• 水 110 克
• 玉米油 20 克
• 酵母 3 克
• 盐 1 克（可不放）

宝宝南瓜吐司的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟做成南瓜泥，高筋粉，全麦粉，糖，酵母，盐，油，南瓜泥混合

步骤 2

加水揉成面团，我是用手揉的虽然没出手套膜但是也很软很好吃，因为放了南瓜揉的过程可能会粘手，可以带手套揉，揉好盖好保鲜膜放盆里，盆里抹点油放置烤箱发酵

步骤 3

发酵好取出面条手压排气，用刀分成三份，压成长饼，盖好保鲜膜松弛十分钟左右

步骤 4

松弛好卷起来，放进吐司盒盖好保鲜膜，放入烤箱二次发酵，烤箱里放一杯热水，保持湿度，发酵至九成满，保鲜膜拿下去盖上吐司盖

步骤 5

烤箱预热上下管175度，30-35分钟，取出放至手温密封

步骤 6

适合宝宝吃的健康吐司

宝宝南瓜吐司的小贴士

水要一点点加不要一下子都到进去，放盆里发酵时可以在盆里抹点油防止粘盆

菜谱创建时间：2017-11-26 12:34:23