黄豆焖猪蹄（焖烧锅版）

作者： 桃之妖妖 °๑

用料

• 猪蹄 只
• 黄豆 克
• 糖 克
• 姜 片
• 料酒 勺
• 八角 个
• 花椒 粒
• 酱油 勺
• 蒜
• 干红辣椒
• 葱

黄豆焖猪蹄（焖烧锅版）的做法步骤

步骤 1

黄豆温水泡发半个小时。

步骤 2

猪蹄切开用开水烫下快速拔去多余的毛

步骤 3

烧开水放入姜片料酒，把猪蹄焯水，为了除掉血沫

步骤 4

把猪蹄放入焖烧锅内胆里，把剩下所有的调料放入，大火煮致沸腾

步骤 5

第二天重新把焖烧锅内胆拿出煮沸腾后再放入盖好盖子，晚上拿出来的猪蹄连骨头都软的。

步骤 6

有点甜的香猪蹄。

菜谱创建时间：2017-11-26 10:01:19