无油无糖酵母版甜甜圈

作者： 白娘子下凡

用料

• 椰子水 180ML
• 蜂蜜 30ML
• 鸡蛋 2枚
• 全麦粉 140ML
• 酵母 2.5克
• 山茶籽油 少许刷模具

无油无糖酵母版甜甜圈的做法步骤

步骤 1

温热的椰子水

步骤 2

加入酵母搅拌均匀

步骤 3

加入蛋液搅拌均匀

步骤 4

最后加入全麦粉，如果用低筋粉适当调整用量。

步骤 5

最后得到光滑细腻的稠糊，覆盖保鲜膜冷藏过夜。隔天早晨，再次搅拌均匀。倒入裱花袋。

步骤 6

模具刷油防粘

步骤 7

挤入面糊

步骤 8

200度上下火20分钟至表面金黄

步骤 9

轻松脱模

无油无糖酵母版甜甜圈的小贴士

配方刚好做12个学厨12连膜甜甜圈。

菜谱创建时间：2017-11-26 09:18:32