香菇炒辣椒 +香菜土豆丝

作者： 你看见我的小熊

用料

• 土豆 2个
• 香菜 2颗
• 香菇 4个
• 青椒 2个
• 干辣椒 少许
• 鸡精 少许
• 大蒜 4
• 盐 适量

香菇炒辣椒 +香菜土豆丝的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

香菇开水煮一下

步骤 3

土豆切成丝 香菜切段 大蒜切片 辣椒切块 香菇切丁

步骤 4

香菇炒辣椒：放入油 加蒜青椒，炒至表面松软，加入干辣椒丝，加入香菇，持续翻炒2min，放入香菜翻炒1min ，加入少许盐调味，加入少许鸡精调味，出锅即可。 香菜土豆丝：放入油 加蒜土豆丝，翻炒土豆丝1min，加入适量水煮，小火盖锅盖闷2min，加入香菜，大火翻炒2min收汁，加入少许盐调味，出锅即可。

香菇炒辣椒 +香菜土豆丝的小贴士

香菇要用开水煮一下

菜谱创建时间：2017-11-26 08:13:33