酸辣藕片

作者： 北风少年

一道很简单的下饭菜，酸辣的味道很好吃！

用料

• 莲藕 1个
• 红椒 半个
• 大葱 半根
• 大蒜 4瓣
• 生姜 一小块
• 小米椒 3个
• 白醋 2小勺
• 食盐 适量

酸辣藕片的做法步骤

步骤 1

将莲藕洗净削皮切薄片，在开水中煮一下捞出沥水备用。

步骤 2

将红椒切丝，生姜切丝，大蒜切片，小米椒切小段备用

步骤 3

倒入适量食用油，待油热后，倒入姜蒜和小米椒翻炒片刻

步骤 4

再倒入红椒丝翻炒片刻

步骤 5

接着倒入藕片，加入适量食盐翻炒至熟

步骤 6

最后放入葱花，倒入2勺白醋翻炒一下即可出锅，OK，开始吃喽！

酸辣藕片的小贴士

1、莲藕很容易熟，开水煮一会儿即可捞出。 2、小米椒可以根据自己能否吃辣增减量。

菜谱创建时间：2017-11-25 19:07:26