潮汕菜捕蛋

作者： 阿瓶子啊啊

菜捕蛋是我妈妈的拿手菜，以前冬天早上炒个菜捕蛋配着白米粥，吃起来暖暖然后就去上学了。😂

用料

• 鸡蛋 3个
• 菜捕 1条

潮汕菜捕蛋的做法步骤

步骤 1

把菜捕切成条，再切成丁

步骤 2

切丁

步骤 3

因为菜捕本身是很咸的，要用清水清洗几遍后，沥干水分

步骤 4

鸡蛋3个，可以根据个人口味，调整鸡蛋和菜捕的比例

步骤 5

锅中放油，菜捕热锅放下去，炒香，要炒要金黄

步骤 6

炒到金黄，下蛋，然后快速翻炒

步骤 7

炒也

步骤 8

炒到金黄

步骤 9

搞定。

潮汕菜捕蛋的小贴士

菜捕是自家做的，所以会很咸， 要多洗几遍 买的菜捕就没有自己做的好吃了 喜欢吃鸡蛋的可以多放 根据自己口味 第一个菜谱😂😂😂

菜谱创建时间：2017-11-25 10:32:13