甜羊膏

作者： 阿贝师傅

小时候每到冬天，太奶奶总归在灶头上用柴火煨一锅羊肉，香味可以飘好几个村...

用料

• 羊后腿 一条
• 枸杞 随意
• 红枣 看您喜欢
• 冰糖 个人口味
• 核桃 同上

甜羊膏的做法步骤

步骤 1

羊后腿洗净、焯水，再冲洗干净

步骤 2

锅中放入羊腿，倒入没过羊肉的水煮开，小火炖酥软。

步骤 3

放入红枣、核桃、冰糖煮至软烂，再放入枸杞稍煮即可。

步骤 4

煮好后表面一层金灿灿的羊油，满屋羊肉香~ 一大锅吃不完可以放凉后放冰箱冷藏，每次要吃挖一块（此时已冻成固体状了），微波炉叮热了吃或者直接冷吃都可以，很香！由于高糖高油可以保存两个礼拜哦！

菜谱创建时间：2017-11-25 10:22:31