香脆马鲛鱼皮

作者： 7036_s90y

孩子们平时吃的鱼少了，今天炸的这一盘全家喜欢，一下光盘，真是超极开心😊

用料

• 盐 少量
• 鱼皮 500克
• 料酒 1汤勺
• 糖 2汤勺
• 椒盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 生粉 100克

香脆马鲛鱼皮的做法步骤

步骤 1

把除了生粉外的所有配粉加进抓均匀，腌制一小会，大概就15分钟吧！然后打进一个鸡蛋搅一下均匀后下生粉，用筷子搅拌均匀就可以分量下锅炸了。记得油5分热就可以下锅，中火炸到鱼皮感觉酥了就可以起锅了。

步骤 2

一道香脆的鱼皮就炸好啦！开吃😍

菜谱创建时间：2017-11-24 17:11:51