超简单的纸杯蒸蛋糕

作者： 蓝月儿123

用料

• 低粉 60g
• 泡打粉 5g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 30g
• 糖 25g（喜欢吃甜的可以加到30g）
• 油 15g

超简单的纸杯蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

将面粉和泡打粉混合过筛。

步骤 2

牛奶、糖、油、鸡蛋搅拌均匀备用。鸡蛋不用打发，搅拌均匀就可以。

步骤 3

把蛋液倒入过筛好的面粉碗中拌匀。

步骤 4

把面糊倒入纸杯。我用的是大号的纸杯，这个量可以做3-4杯。纸杯放到开水沸腾的锅中，中小火蒸10-15分钟。注意锅盖用一块吸水性好的布扎住，防止水滴落到蒸糕上。

步骤 5

用牙签插入蛋糕内，如果带不出湿面糊，那就蒸好了，关火，取出凉凉。

菜谱创建时间：2017-11-23 23:44:33