莴笋炒鸡肉丁

作者： 贪吃妹儿

一个看似平凡的人，做一道清淡的菜，等一个懂得欣赏的人。

用料

• 鸡胸肉 250克
• 莴笋 1根
• 甜椒 1个
• 蒜 1瓣
• 鸡蛋 1个
• 芡粉 、花椒油、小香油 少许

莴笋炒鸡肉丁的做法步骤

步骤 1

1、洗尽鸡胸肉切丁，放入半个鸡蛋清，少许芡粉、花椒油、小香油，盐拌匀；

步骤 2

2、莴笋、甜椒、蒜都切片备用； 3、冷锅放油，大火烧至8分热放少许蒜片和花椒炒香，放入鸡肉翻炒，再放入莴笋和甜椒炒熟，转小火加入少许盐盛出。

莴笋炒鸡肉丁的小贴士

盐不太容易入味，放盐调味时可以尝尝把握好度

菜谱创建时间：2017-11-23 21:53:23