Zupfbrot

作者： 奥地利牛太

就是蒜香黄油面包 其实也可以做成香料黄油面包，做出来会有点绿色，香料嘛

用料

• 低粉 750g
• 干酵母 10.5g
• 温水 450ml
• 糖 一撮
• 盐 1.5咖啡勺
• 食用油 4餐勺
• 蒜香黄油/香料黄油/葱香黄油 200g

Zupfbrot的做法步骤

步骤 1

所有用料混合成光滑面团，湿布盖住发至两倍大

步骤 2

擀面团

步骤 3

我买的现成的蒜香黄油，贴士里我会备注蒜香黄油做法

步骤 4

切成这样

步骤 5

从玫瑰花花心卷，立在油纸上

步骤 6

一张张贴上去

步骤 7

女儿的小手按的

步骤 8

再醒10分钟，我是做好烤箱开预热，等预热好也醒差不多了。上下火200度

步骤 9

25分钟后就是这样，再长几分钟，就脆脆的

步骤 10

以下是网络图，各种造型，供参考

步骤 11

肉桂糖馅

步骤 12

这也是香料黄油馅

步骤 13

没有现成的香料黄油时候就可以这样撒黄油和香料

Zupfbrot的小贴士

黄油做法：小香葱一把，盐胡椒适量（喜欢蒜香的就蒜泥），小香葱切碎和盐胡椒软黄油搅拌均匀就可以，简单吧

菜谱创建时间：2017-11-23 19:55:16