鲜虾牛油果意粉(附切洋葱不辣眼睛的方法)

作者： opposite-1

牛油果这么好的食材 只会用来做奶昔太可惜啦 简单操作的牛油果意粉酱 搭配鲜香海虾 烹制口味清新的牛油果意粉！

用料

• 意大利面 200g
• 牛油果 半个
• 虾 10只
• 洋葱 1/3个
• 蒜 6瓣
• 黑胡椒 适量
• 什香草 适量
• 牛奶 65克
• 柠檬汁 1汤勺
• 盐 适量
• 方糖 1颗
• 用量两人份

鲜虾牛油果意粉(附切洋葱不辣眼睛的方法)的做法步骤

步骤 1

食材家族如图 可用新鲜柠檬汁，在加少许柠檬皮提香。（柠檬皮注意要把白瓤去掉不然会有苦味）

步骤 2

切洋葱丁前，先绕洋葱切竖纹然后再切，保留头部。这样就不会辣眼睛了（刺激性的物质主要是从洋葱头部释放出来的）

步骤 3

洋葱丁和蒜片加油炸香（油可以加多一点没关系，剩余的油用来煎虾）

步骤 4

虾加少许盐 黑胡椒 柠檬汁腌制备用

步骤 5

如图 把牛油果 牛奶 炸好的洋葱丁蒜丁 什香草 黑胡椒 柠檬汁 少许盐和方糖一起加入搅拌机打碎。牛油果酱就大功告成啦！

步骤 6

用炸葱蒜的油来煎虾 煎出来味道更香

步骤 7

完成啦！把意面和牛油果酱拌匀就可以享用了！最后撒上一些果仁碎

菜谱创建时间：2017-11-23 17:33:36