萝卜干

作者： 宝宝也能吃的家常菜

用料

• 萝卜 3个
• 辣椒 适量
• 花椒 适量
• 花生 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量

萝卜干的做法步骤

步骤 1

萝卜切成食指大小的条，摊开晾晒两三天。萝卜会干缩成比较小的皱巴巴的样子。收回用清水浸泡冲洗一下。

步骤 2

两小时后水倒掉，用盐腌一个小时，拧干水分。倒入老抽搅拌。

步骤 3

炒锅倒油加热放入花椒辣椒爆香。放入花生碎炒制成辣椒油。倒入腌制的萝卜中搅拌均匀。静置一夜便已入味

菜谱创建时间：2017-11-22 23:43:44