4勺豆瓣酱 1勺辣妹子酱,放油炒香。
白菜切好放酱里炒
加水,放十三香 冰糖 桂皮 大料 姜葱 少盐 味精
炖烂。倒出,备用,大约二十分钟
鸡肉切片。放生抽 料酒 盐 味精 淀粉 ,拌匀 喂一会。
刷锅 放油 多些 放入鸡肉炒熟,倒入盆中白菜里
盆里 放辣椒丝 花椒粒,锅重烧油,油热后 浇入盆里!可以上菜了!