空气炸锅脆皮香蕉and苹果

作者： 仨公主de玛麻

以前一直喜欢用微波炉烤两三分钟香蕉再吃，因为烤过的香蕉特别甜！ 冬天来了，冷得家里的水果都无人问津，于是我就决定折腾一下，弄点温暖的水果！

用料

• 苹果 1个
• 香蕉 2根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 柠檬蜂蜜 两勺
• 黄油 适量

空气炸锅脆皮香蕉and苹果的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋跟适量面粉搅拌均匀，倒入两勺柠檬蜂蜜继续搅拌！ 我是自己腌制的柠檬蜂蜜，如果你没有，就一勺蜂蜜，再挤适量柠檬汁好了！ 香蕉一根切三段，两头尖尖的部分最好切掉，不然榨后容易发黑，苹果一定要去皮，我是用切苹果器切的，方便！ 切好后，直接一个个裹好面糊 再蘸好面包糠，如果面包糠太粗，可以装在保鲜袋里用擀面杖之类的碾碎一些再用！

步骤 2

空气炸锅180度预热三分钟。同时平底锅加热，融化适量黄油，中小火迅速将蘸了面包糠的苹果和香蕉四周都榨一下，呈微金黄色后就夹出来放在锡纸上。（我第一次做，火开大了，第一面有点老了。）空气炸锅180度8分钟就可以拿出来吃啦，还可以蘸一点炼乳或自制番茄酱，也是很不错的搭配哦！

空气炸锅脆皮香蕉and苹果的小贴士

我前几天还实验过两次榨苹果，一次是苹果去皮切好先裹面粉再裹鸡蛋再裹面包糠，不加油，结果榨出来不好吃。 第二次是将黄油切好直接放在裹了东西的苹果上榨，口感稍微好一些了。 所以今天做了第三种做法，虽然增加了洗平底锅的事，但是口感真的好吃很多！小孩也很爱的！

菜谱创建时间：2017-11-22 20:18:11