咸菜肉丝炒年糕

作者： Candicex

年糕最爱两种吃法 黄芽菜肉丝炒 和咸菜炒 咸菜炒是最最简单美味的一种啦

用料

• 肉丝 120克
• 咸菜 120克
• 年糕 500克

咸菜肉丝炒年糕的做法步骤

步骤 1

先将年糕切片 肉块切丝备用 我今天家里正好有的是猪颈肉 切的厚了点 像肉片了 不过好在猪颈肉烧不老 味道是很赞哒

步骤 2

锅里热油 先炒肉丝 我这里面有一部分肉丝要分出来炒别的菜 所以看上去多了点

步骤 3

然后放入咸菜一起煸炒片刻

步骤 4

最后放入年糕一起炒至软糯即可 咸菜不像黄芽菜那样会出水 所以可以放少许水以免太干 不用放其他任何调料的 我用的这个咸菜本身味道就足够了

步骤 5

出锅 享用 😄

菜谱创建时间：2017-11-22 14:50:53