不辣版~牙签牛肉

作者： 六一snowy

牙签牛肉，好吃到我家的小妞根本停不下，一个接一个的吃，把肉穿着牙签我家小妞就觉得这个肉比别的肉好吃😂😂

用料

• 牛肉
• 牙签
• 料酒
• 葱花
• 老抽
• 生抽
• 姜粉
• 孜然粉
• 盐
• 鸡精
• 淀粉
• 蚝油
• 白胡椒粉

不辣版~牙签牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉放冷水中浸泡一天一夜，泡出血水。

步骤 2

切成小条或小块，放生抽，老抽，盐，料酒，白胡椒粉，生姜粉和少许的蚝油以及淀粉抓匀，腌制二十分钟

步骤 3

腌好后用牙签串起来

步骤 4

锅中多倒一些油开大火，油八成热后下牛肉炸。炸到表皮变色完全熟了捞出

步骤 5

锅中留少许的底油炒葱花，葱花炒香后倒入炸好的牛肉，翻炒均匀，撒上孜然粉炒匀盛出就可以开吃喽（喜欢吃辣的可以撒上辣椒面）

菜谱创建时间：2017-11-22 13:49:42