白菜拌鸡丝

作者： 撒开蹄子就跑

用料

• 鸡胸肉 2块
• 香菜 一把
• 彩椒 3/4个
• 白菜心 一个
• 辣椒 一个
• 黑芝麻 一把
• 生姜 一块
• 黑芝麻油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 黑胡椒 适量

白菜拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

原材料。

步骤 2

清水中放姜片，放入鸡胸煮大概5分钟，至筷子能扎动马上拿出来凉凉。

步骤 3

白菜和辣椒切细丝。

步骤 4

彩椒切丝。

步骤 5

放凉后的鸡胸肉，顺着文理手撕成条。

步骤 6

放入香菜段、黑芝麻，适量生抽、老抽、黑胡椒、黑芝麻油搅拌均匀。

白菜拌鸡丝的小贴士

1、这是2人份； 2、没有和芝麻油的话，可以用橄榄油或香油代替； 3、鸡胸肉别煮老了，会发柴，筷子能扎动，没有血水了就行。 4、其实我还放了一点儿黑胡椒碎、欧芹碎和罗勒碎，就是把能放的中西方香料都放了一遍。

菜谱创建时间：2017-11-21 21:54:28