香到哭的炒三丁

作者： 会发光的海水

从小妈妈就爱炒这道菜给我们吃，每次这个香味弥漫在厨房里，就仿佛看到妈妈的笑脸

用料

• 土豆 1只
• 茄子 1个
• 黄瓜 1根
• 肉 半斤左右
• 葱 少许
• 盐 适量

香到哭的炒三丁的做法步骤

步骤 1

茄子、黄瓜切丁

步骤 2

土豆切丁，浸入冷水

步骤 3

切肉丁、葱花

步骤 4

热油，入葱花爆香，然后加茄子稍微翻炒，再加入土豆，翻炒片刻后，放入黄瓜，根据菜量和口味加入适量盐，翻炒均匀后稍微盖锅盖焖一下

步骤 5

熟软后起锅

香到哭的炒三丁的小贴士

喜欢吃青椒的还可以加入青椒

菜谱创建时间：2017-11-21 17:33:52