牛油果板栗仁红枣松饼

作者： 吃好才行

牛油果太多，熟的太快，想点办法吃掉它～

用料

• 牛油果果肉 100g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100ml
• 面粉 100ml左右
• 糖炒板栗仁 适量
• 红枣 适量
• 糖 适量

牛油果板栗仁红枣松饼的做法步骤

步骤 1

熟透的牛油果肉用勺子压成泥状。 一个鸡蛋打散与其混合搅拌。 随后加入100ml牛奶。 适量糖（可不加，看个人口味而定）

步骤 2

再加入适量面粉，尽量搅拌均匀

步骤 3

红枣，糖炒板栗切成小丁 (此处用的脆冬枣，实验了普通红枣，并没有什么区别，用普通红枣即可)

步骤 4

全部混合搅拌均匀

步骤 5

平底锅锅里加热，不加油，中小火。 用勺挖出部分面糊，放入锅中，待1-2分钟底面成型可翻面。 反复翻面，根据厚度，约几分钟后可盛出。 (我又在一面加了些红枣，本以为味道会不错，结果反而容易糊，不建议这部再加，之前面糊混合红枣即可。)

步骤 6

加点草莓果酱搭配味道更好，开始吃吧～

步骤 7

一掰开，里面香软诱人

步骤 8

加点果酱，完美～

牛油果板栗仁红枣松饼的小贴士

味道还是很不错的，板栗红枣可换成任意喜欢的坚果，毕竟我也就因为家里有才放的这些。 牛油果可换成香蕉等任意可打泥状水果蔬菜。 面粉我就只用了普通面粉

菜谱创建时间：2017-11-21 14:39:37