家常汤面

作者： 小超人-

天气冷了，一个人在家的时候，煮上一碗热乎乎的面，暖胃又暖心～更何况，这还是一碗颜值高的面～😛

用料

• 面条 1人份
• 鸡蛋 1只
• 青菜 少许
• 黑木耳 少许
• 胡萝卜 半个
• 鲜虾干（自制） 若干
• 盐 少许

家常汤面的做法步骤

步骤 1

准备食材。（家里有的食材都可以哦～）

步骤 2

热水下锅，放入面条焯水。等到锅中起泡后，加入半碗冷水。 等水即将烧开时，再加入半碗冷水继续煮。这一次水烧开后，小火再煮2分钟后将面条捞出。

步骤 3

将捞出的面条用冷水冲洗后备用。

步骤 4

将鸡蛋煎至表面微黄即可起锅，备用。

步骤 5

继续放入青菜、胡萝卜丝翻炒至五成熟。

步骤 6

倒入热水，并将煎好的荷包蛋、黑木耳、鲜虾干一起放入。煮开后加入适量盐，还可根据个人口味加入其他调味品进行调味～ 煮开后加入面条，等到再开的时候就大功告成啦！

步骤 7

还不快来一碗热乎乎的高颜值面条～

家常汤面的小贴士

1、步骤1时需要不断搅动面条，避免粘锅哦～ 2、口味偏淡，偏爱重口的小伙伴们自由发挥哦～

菜谱创建时间：2017-11-21 13:35:13