苹果醋

作者： 仨小厨_不只一间房

用料

• 苹果 8个
• 冰糖 1200克
• 白醋 4瓶

苹果醋的做法步骤

步骤 1

苹果洗净擦干或晾干表皮水分

步骤 2

玻璃罐消毒晾干，同时准备酿造米醋或白醋以及冰糖

步骤 3

苹果去果核

步骤 4

切薄片或者切丝，案板和刀具干燥无水分

步骤 5

一层苹果一层冰糖，最上层放一层冰糖，最后倒入白醋，拧盖。

苹果醋的小贴士

1.苹果选用果香浓郁水分大口感脆甜的品种 2.所有器皿和工具都要求干净且无油无水 3.米醋或者白醋必须是纯酿造的，勾兑醋不可以。具体看配方，无添加剂的醋才可以。

菜谱创建时间：2017-11-21 13:08:05