豆沙糯米卷

作者： 天依天意

我最爱粘性的食物，这下方便了以后可以自己做，安全美味又健康

用料

• 糯米粉 100克
• 水 150克
• 玉米淀粉 25克
• 白糖 20克
• 色拉油 20克
• 豆沙 140克
• 椰蓉 适量

豆沙糯米卷的做法步骤

步骤 1

糯米粉、玉米淀粉，白糖，水，色拉油（我用的是花生油）放到一个大碗里，搅拌均匀至无颗粒状态就可以了

步骤 2

将面糊倒入容器，我用的是8寸的面包盘，中火蒸20分钟左右忘记留相片了

步骤 3

在案板上铺一层保鲜膜，取出一半糯米面团放在保鲜膜上，面团上再铺一层保鲜膜（铺保鲜膜是为了擀形状的时候不会粘黏），用擀面杖擀成长方形。 拿倒保鲜膜将擀好的面团放在萨了椰蓉的案板上

步骤 4

将豆沙搓成长条放在面皮上面，然后用手裹紧就可以，完成放心哈，粘了椰蓉的糯米面团一点也不粘手。

步骤 5

然后切成小段就可以了。（一次没办法吃完的，记得用保鲜膜包裹好哦）是不是像一个个糖果，过夜可能会发硬，没关系啦，放进微波炉叮10秒就会软啦。

菜谱创建时间：2017-11-20 20:36:43