腊汁肉夹馍

作者： 木姑娘的后厨

用料

• 五花肉 一大块
• 冰糖 三颗克
• 八角 3个
• 桂皮 1块
• 香叶 若干片
• 花椒 适量
• 姜 3薄片
• 茴香 一小把
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 盐 一点点
• 料酒 2克
• 面粉 一团
• 酵母 一点
• 青椒 若干
• 蒜 一个

腊汁肉夹馍的做法步骤

步骤 1

温水化开酵母，静置十分钟放入面里，加水和好，密封一小时。

步骤 2

搓成一团，再拉成长条，放油和盐，中间对着搓成团，擀圆。

步骤 3

放入电饼铛里。

步骤 4

先热油，放冰糖，烧糖色，然后炸肉，把所有的调料和肉放入高压锅，加适量温水。

步骤 5

捞出肉，切蒜和青椒。

步骤 6

切碎

步骤 7

ok

步骤 8

非常好吃，根本停不下来……

菜谱创建时间：2017-11-20 19:21:26