薄荷牛肉卷

作者： 每日美食严选-ROBAM

今天学了一道健身菜，薄荷牛肉卷，简单易做，清爽美味，现在介绍给大家。 牛肉，凭着自己高蛋白低脂肪的特性，向来是减肥瘦身时期入馔红肉的不二之选。用脂肪含量更少的牛里脊，配上清新的薄荷叶，再加上柠檬汁的助力，不但满足了健身期的能量补充，连运动后的疲惫也一扫而空。

用料

• 牛肉片 300克
• 薄荷叶 适量
• 香醋 100ml
• 生抽 100ml
• 柠檬 1个
• 黑胡椒 3克

薄荷牛肉卷的做法步骤

步骤 1

准备好以上材料

步骤 2

牛肉片洗净用厨房纸吸干后放入蒸盘，在表面撒上黑胡椒。

步骤 3

使用ROBAM牌蒸箱调节到肉类模式，90度，蒸5分钟。

步骤 4

将生抽、醋混合均匀，挤入半个柠檬汁待用。

步骤 5

取出后将薄荷叶放在牛肉片上卷成卷，浇上酱汁即可。

薄荷牛肉卷的小贴士

薄荷的清香跟牛肉混合，在味道上十分独特，醋和柠檬酱汁非常解油腻，小小的酸爽，值得一试 有兴趣的朋友可以关注我们：每日美食严选

菜谱创建时间：2017-11-20 12:14:03