火爆大头菜【超级简单的方子】

作者： 大琳欧尼

这，真是个美味又简单的菜。点睛之笔就在于蚝油。上手快，零基础都能炒的很好吃。一起来做吧。

用料

• 大头菜 随意
• 蚝油 适量
• 花椒粒 适量
• 麻椒粒 适量
• 大蒜 几瓣
• 干红辣椒 2个
• 酱油 适量
• 盐 半勺
• 油 适量
• 味精 适量

火爆大头菜【超级简单的方子】的做法步骤

步骤 1

准备配料

步骤 2

锅热 放油 【亲们根据自己准备大头菜的量 适量放油 建议比平时做菜稍微多一些 否则一会大火炒起来容易干瘪和糊】

步骤 3

下配料 炒出蒜香味儿～～～

步骤 4

下大头菜 【从现在开始，就要大火快速炒炒炒】

步骤 5

放盐 稍微少放点 【一会要放酱油、蚝油】

步骤 6

放酱油、放蚝油 【自己忙乎 没时间照放酱油的照片了…】 大火 大火 快速翻炒 最后来点味精 搞定

步骤 7

你看 是不是特别简单～～～～～

火爆大头菜【超级简单的方子】的小贴士

没有什么贴士～～～因为真的很简单啊 调料配料适量 只要不做淡了 这个菜就是怎么都好吃呀～～～真的 不信你试试

菜谱创建时间：2017-11-20 11:58:21