高颜值、美味的醋萝卜

作者： 璐总爱吃

我不爱吃炒萝卜、炖萝卜，唯独钟爱腌萝卜。这道小菜自己尝试了很多次后终于达到又好吃又好看。

用料

• 新鲜水嫩的萝卜
• 盐
• 冰糖/白糖
• 玫瑰醋

高颜值、美味的醋萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗干净，晾干备用

步骤 2

切成薄厚一致，放入干净的容器，撒盐腌制15-20分钟。把萝卜的辣涩味腌制出水，沥掉水分

步骤 3

把沥干水分的萝卜放入干净的容器中，不用清洗。加入玫瑰醋，冰糖（一层萝卜一层冰糖），淹没萝卜，加盖密闭，放入冰箱冷藏保存，第二天就可以吃了。 铛铛铛～～香气浓郁，颜值担当的脆甜爽口开胃小菜就出炉了。小璐璐每次都要把卤汤都喝了。 第一次吃完萝卜后的卤水不要倒掉哦，后面接着卤萝卜更好吃

菜谱创建时间：2017-11-20 11:23:48