鲍鱼干贝粥（附小鲍鱼的清洗过程）

作者： Sophie胖胖妈

用料

• 小鲍鱼 10只
• 干贝 十几粒
• 大米 1/3杯
• 香菜 适合

鲍鱼干贝粥（附小鲍鱼的清洗过程）的做法步骤

步骤 1

准备一把水果刀，沿小鲍鱼壳边缘插进去划开。鲍鱼肉和内脏很容易分开。

步骤 2

不知道这是鲍鱼的“屁股”还是“嘴巴”

步骤 3

用大姆指从根部往外挤，能看到一团软骨状的东西。

步骤 4

挨个洗净。

步骤 5

干贝洗净

步骤 6

大米洗净，放入干贝和适量盐，电饭煲煮粥。

步骤 7

粥底煮好

步骤 8

小鲍鱼切花刀

步骤 9

粥底加姜片

步骤 10

继续煮开

步骤 11

加入小鲍鱼

步骤 12

小火煮开五分钟左右，加黑胡椒

步骤 13

关火，加香菜末

步骤 14

拌匀

步骤 15

淋少许麻油

步骤 16

搅拌均匀

步骤 17

开动吧😍

鲍鱼干贝粥（附小鲍鱼的清洗过程）的小贴士

加入小鮑鱼后不要煮太久，否则肉会变老。

菜谱创建时间：2017-11-19 21:54:04