百香果双皮奶【懒人版】

作者： 汪汪汪汪汪汪仔

愿酸酸甜甜的百香果双皮奶给你一个好心情。♥♥♥

用料

• 纯牛奶 250ml
• 白砂糖 25g
• 鸡蛋清 2只的量
• 百香果 2个

百香果双皮奶【懒人版】的做法步骤

步骤 1

取一只大碗，加入250ml的纯牛奶。

步骤 2

敲两只鸡蛋，蛋黄蛋液分离，将蛋清加入到牛奶中。

步骤 3

再称取25g白砂糖，加入到牛奶。

步骤 4

破开两只百香果（强行凑图，就是觉得百香果里面好好看啊！嘻嘻）。

步骤 5

用勺子把百香果在滤网上碾几下，把汁儿挤到牛奶里。（籽嘛。。。就吃掉好啦！）

步骤 6

把混合液搅拌均匀（说的懒人版，就是把啥都混在一起在搅匀嘛！）。

步骤 7

把牛奶倒入几碗，再把搅拌过程出现的泡泡用勺子全部滤掉，盖上保鲜膜。（我这图个方便就用了一个大碗。）大火蒸20分钟，不要掀盖，焖5分钟再拿出来放凉。

步骤 8

水嫩水嫩的，冰冻更好吃哟！ 酸酸甜甜 开开心心！

百香果双皮奶【懒人版】的小贴士

想要滑滑的“双”皮奶， 搅拌一定要均匀（步骤6） 然后一定一定要把泡泡撇掉（步骤7）

菜谱创建时间：2017-11-18 23:02:46