猪尾花胶山药暖胃汤

作者： 喂v姑娘

猪尾巴皮厚胶质多，具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松。而花胶的胶原蛋白更是丰富，两者结合满满的胶原蛋白，女人就得多吃胶原蛋白的食物。

用料

• 猪尾巴 1条
• 花胶 一头
• 山药干 30克
• 红枣 20克
• 枸杞 15克
• 党参 6克
• 姜 两片
• 水
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 1~2人份量

猪尾花胶山药暖胃汤的做法步骤

步骤 1

将所有食材准备好。

步骤 2

花胶要提前泡发，先泡一晚第二天用开水烫两分钟捞起放入纯净水继续泡一天。

步骤 3

把水烧开放入猪尾巴过血水，两三分钟捞出来用冷水冲洗干净。

步骤 4

将所有材料洗干净后放入砂锅中，花胶用剪刀剪成自己喜欢的大小，注入五碗水，我用的是米饭碗。 盖上盖子开大火煲。

步骤 5

水开不久后将表面的泡沫用勺子舀出来倒掉，继续盖上盖子把火调到中火慢煲至锅中只剩下两碗左右即可。

步骤 6

美味的汤即将出锅，这时撒上一点胡椒粉，盐。

步骤 7

很暖胃美容的一道汤。

猪尾花胶山药暖胃汤的小贴士

花胶泡发的过程 需看花胶的厚与薄 比较厚的花胶需要泡上两天

菜谱创建时间：2017-11-18 19:25:47