快手巧克力香蕉麦芬

作者： 子竹习习-1

懒又馋患者首选，一个盆，一个粉筛，一个搅拌勺搞定 减肥的宝宝嘴馋，于是少糖少油

用料

• 香蕉 112克
• 牛奶 50克
• 面粉 80克
• 泡打粉 5克
• 鸡蛋 1只
• 无味植物油 15克
• 脱脂可可粉 20克
• 葡萄干等果干 若干
• 糖 20-50克

快手巧克力香蕉麦芬的做法步骤

步骤 1

香蕉压泥，不用特别烂，成可以流动的糊状就可以，有颗粒更好吃

步骤 2

加入鸡蛋，油，奶，混合均匀，尤其注意鸡蛋打散

步骤 3

加入糖，根据你的爱好酌情加，我自己吃，完全依靠香蕉和果干的甜味儿也可以，但是总体偏苦，你不喜欢还是加糖吧

步骤 4

打开烤箱，200℃预热。 按顺序筛入面粉，可可粉，泡打粉，然后一起混合，翻拌30次差不多，如果特别干，先别着急

步骤 5

加入各种果干，翻拌。这时候如果特别干，可以加一点点牛奶调整一下

步骤 6

六连模，或小纸杯模具，倒入面糊，180℃，30分钟，中下层

快手巧克力香蕉麦芬的小贴士

1，葡萄干一类的，我喜欢先泡一下或者一下然后挤干 2，香蕉的量不用特别精准，多点儿少点儿问题都不大 3，不喜欢可可，可以不加，换成等量面粉即可 4，面粉就是普通面粉，没有特意用低筋的 5，如果你喜欢果料在表面，那么就最后加，葡萄干一类必须泡水，否则容易糊哈

菜谱创建时间：2017-11-18 16:54:30