红糖发面油酥饼

作者： 薇薇安哒哒

妈妈是超人，只要宝宝喜欢吃的东西，都要会做，还要做的比外面好吃!

用料

• 面粉 500克
• 水 大约300克
• 酵母 3克
• 酥油配料
• 面粉 70克
• 色拉油 适量
• 糖馅配料
• 红糖 90克
• 面粉 30克

红糖发面油酥饼的做法步骤

步骤 1

下次做补步骤图吧 面团和的软一些，发酵至2倍

步骤 2

酥油，用色拉油把面粉调成面糊，稀一点

步骤 3

糖馅，红糖加面粉搅拌均匀

步骤 4

发好的面团排气后，擀成大面皮，酥油均匀刷在面皮上

步骤 5

从面皮的一头卷起来， 把卷好的面卷，切成16段小圆柱

步骤 6

分别把小圆柱两头封口，以免漏油

步骤 7

封好口的小圆柱，立起来，压扁。

步骤 8

开始包红糖馅，轻轻擀成小饼

步骤 9

黑芝麻，可有可无! 手沾点水，在擀好的小饼表面沾一下，撒一点黑芝麻，轻轻按一下。芝麻就牢固咯

步骤 10

中小火，开始烙饼吧

菜谱创建时间：2017-11-18 13:02:14