番茄藕片

作者： 手机用户9152_swe5

从来没做过菜的女儿今天非要露一手，秋季莲藕正当时，我切好藕片等着这位大厨显身手，说是白色的藕片钩不起食欲，忽的倒入番茄酱，顿时屋内浓郁的酸味扑鼻而来～～～～～

用料

• 藕 1节
• 盐 适量
• 西红柿 1个
• 番茄酱 适量
• 姜少许 切丝

番茄藕片的做法步骤

步骤 1

藕切片浸泡在淡盐水中，姜切丝，西红柿去皮切碎备用。

步骤 2

开水汆烫藕片数秒捞出，过凉水沥干水分

步骤 3

锅底油热，下姜丝翻炒，下西红柿丁炒出沙样后，加入番茄酱拌匀，下入藕片加少许盐调味，关火🔥装盘。

番茄藕片的小贴士

因全程没有加水，火大快速出锅，防止藕片缺水，口号不好

菜谱创建时间：2017-11-18 08:21:59