番茄虾仁蛋炒面

作者： 仇爬爬新一年求好运

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用料

• 西红柿 1-2个
• 虾 3只
• 鸡蛋 1个
• 面条 适量
• 糖 适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 油 适量

番茄虾仁蛋炒面的做法步骤

步骤 1

提前准备好材料。西红柿热水烫一下去皮切小块，小油菜焯一下切碎（可有可无），虾去皮去虾线洗干净后切小块。

步骤 2

锅内油热后把打散的鸡蛋翻炒一下，盛出。

步骤 3

用剩下的底油炒西红柿和虾，加入适量糖醋盐调味，如果不喜欢酸口可以不加。加入适量水将西红柿炒出汤汁后盛出。

步骤 4

面条煮熟后捞出冷水过一下，沥干水。（这步可以炒西红柿时就准备节省时间。）

步骤 5

将面翻炒一下然后倒入鸡蛋，西红柿汤汁和油菜碎翻炒，尝下味道，觉得差什么味道再加一些，出锅盛出即可。

菜谱创建时间：2017-11-18 00:59:24