皮皮虾胡萝卜粥#秋季保胃战#

作者： 柔蓝水晶

我想对#中粮我买#说，皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，皮皮虾含蛋白质72.12%，脂肪7.88%，灰分7.91%，钙0.38%，磷2.21%；氨基酸含量全面，组成合理，易于人体消化吸收，尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高，富含谷氨酸、甘氨酸，故食用口感味道鲜美。新鲜的可以用来白灼，口味重的可以做成香辣口味的，还可以熬成粥，吃法多样呢。

用料

• 皮皮虾 15克
• 胡萝卜 10克
• 大米 15克
• 胡椒粉 适量
• 香菜 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 橄榄油 适量
• 料酒 适量

皮皮虾胡萝卜粥#秋季保胃战#的做法步骤

步骤 1

皮皮虾洗净，倒入胡椒粉和料酒腌制片刻。

步骤 2

大米洗净，浸泡片刻。

步骤 3

倒掉泡米的水，加入橄榄油拌匀。

步骤 4

往电炖锅内胆中倒入开水。

步骤 5

将内胆放入电炖锅中，选择宝宝粥，设置为1小时。

步骤 6

米开花后，放入胡萝卜丁。

步骤 7

放入皮皮虾。

步骤 8

再放两片姜去腥味，搅匀后继续慢煮。

步骤 9

喝粥前加入盐、香菜调味。

步骤 10

成品。

皮皮虾胡萝卜粥#秋季保胃战#的小贴士

1.倒入开水 ，可以节约煲粥时间。 2.如果程序结束后，没有熬到理想的状态，可以继续使用宝宝粥功能。

菜谱创建时间：2017-11-17 19:59:26